NJ-AW109-B / 三菱電機 / ジャー炊飯器 「本炭釜 KAMADO」 黒銀蒔(くろぎんまき)
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三菱電機
NJ-AW109-B / 三菱電機 / ジャー炊飯器 「本炭釜 KAMADO」 黒銀蒔(くろぎんまき)

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販売価格: 126,230円(税込)
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商品概要

羽釜形状の本炭釜と高断熱構造でかまどごはんを再現
お米のうまみを引き出す「特許・連続沸騰」
41銘柄米の個性を存分に引き出す「銘柄芳潤炊き」
【本炭釜】

■大火力を実現する本物の「炭※」でできた、こだわりの内釜
ひとつひとつ、職人が手作業で完成させる本炭釜。炭の遠赤効果で、一粒一粒にしっかり火を通します。
※ 炭や竹炭とは異なる炭素材料(純度99.9%)を使用しております。
従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。素材の特徴ですので大事にお取り扱いください。

■相性が良い「炭」とIH
「炭」がまるごと発熱体となるので、内釜全体が一気に発熱。炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。
少量の0.5合から5.5合まで炊いても、お米に熱が伝わるため、ふっくら炊きあがります。

■新釜底形状
手づくりだからこそ。ふっくら炊き上げる釜底形状。
底から大泡を発生させ、お米を押し上げる業界最厚※10mmの釜底。さらに、内釜を進化させて激しい熱対流を起こす「泡昇り釜底」を採用。中央部の沸騰力をアップさせ、より一層おいしさを引き出します。
※2018年10月現在。釜底中央部10mm。国内市場におけるIHジャー炊飯器において(三菱電機社調べ)。

■羽釜形状
手づくりだからこそ。連続沸騰を可能にした羽釜形状。
羽の下部で熱を逃さず、羽の上部空間で熱を冷やす独自の羽釜形状。これにより沸騰を続けてもうまみがふきこぼれることなく、かまどのような大火力炊飯を実現しました。

■遠赤効果で芯まで加熱
本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。
【大火力かまど構造】

■激沸騰・泡昇り炊き
三菱だけが実現できる連続沸騰。かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現。
強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

■八重全面加熱
パワーアップした八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。

■本・熱密封かまど構造
・「高断熱」ふっくらみずみずしく炊き上げる
熱をごはん全体にしっかり伝え、逃がさない。みずみずしさとおいしさをごはんにぎゅっと閉じ込めます。

・熱と水分を逃がさない。だからかまどごはんのように香り高い。
かまどの優れた断熱構造を再現することで、熱を外に逃すことなく、ごはん全体にムラなく熱を伝えます。

■熱密封弁
蒸気口の下の密封弁が開閉することで、熱や水分を閉じ込めて、粒立ち良く炊き上げます。

■保水膜
「保水膜」は、おいしさが続く証。
「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。
本炭釜 KAMADOも、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。

■自然な圧力
かまどのように自然な圧力で炊くと、一粒一粒がおいしい。

■羽釜と二重内ぶたで生まれる沸騰
羽釜の上部に空間ができるため、大火力が可能に。二重内ぶたで泡や蒸気を受け止めるため、ふきこぼれなく沸騰が持続。

■ダイレクトセンサー
炊飯量を正確に計測し、火力を細かく調節します。
【炊き分け】

■41銘柄芳潤炊き
全国のお米41銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。

■炊分け名人
もちもちからしゃっきりまで、15通りの食感に炊き分けます。

■金のいぶき(玄米)モード
栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もある、金のいぶきをよりおいしく炊き上げます。

■芳潤炊き(玄米)モード
一般(社)高機能玄米協会と共同開発。吸水しにくい玄米が、一晩の浸け置きなしでもふっくらおいしく仕上がります。

■美容玄米モード
玄米に含まれる美容に役立つビタミンB1を、多く残すことができます。美容や健康が気になる方にもおすすめです。

■芳潤炊き(発芽米)モード
発芽米特有のかたさを抑えて、おいしく炊き上げます。

■麦飯芳潤炊きモード
麦をじっくり吸水させて、よりやわらかい仕上がりに!水位調節も簡単です。

■麦飯モード
麦本来の食感を活かしつつ、おいしく炊き上げます。

■おこげモード
かまどのような香ばしいおこげごはんを炊き上げます。

■分づき米モード
精米度合いの異なるお米もふっくらおいしく炊けます。

■中華粥モード
さらっとした仕上がりの中華粥が作れます。
【おいしさ・使いやすさ】

■選べる2つの時短モード
・「うま早」モード:0.5合約29分/3合約31分※
・「お急ぎ」モード:0.5合約18分/3合約25分※
※ 電圧100V、室温23℃、水温23℃、水加減は標準水位の場合。
量、季節、室温、水加減、電圧などにより、多少変わります。

■合ピタ(ピッタリ自動加熱)
炊飯量に合わせてピッタリな火力で炊き上げるので、炊きムラを抑えます。

■合ピタカップ(計量カップ)
1合も、0.5合もカンタンに正確に計れます。
※白米・無洗米兼用

■Vピタ目盛
V字目盛で水位の視認性が向上。0.5合単位の水加減もカンタン。

■お手入れラクラク
内ぶたがワンタッチで簡単に取り外し可能。
部品は軽くて、洗いやすい構造のため、日々のお手入れが楽に。

■内釜洗米
内釜でそのまま洗米できます。炭の粉を固めて作る本炭釜は表面に細かい凹凸があり、コーティングが密着しやすいため、内釜剥がれに強い。

■エコ炊飯モード
本体の周囲温度に応じた火力で省エネしながら蒸気の排出量も抑えます。

■選べる3つの保温モード
・「たべごろ保温」:低めの温度で12時間保温。12時間を過ぎると、自動的に保温温度が高めになります。
・「一定保温」:高め(72度)の温度で24時間一定にキープします。
・「保温切」:炊飯終了後、自動的に保温に切り替わることなく「保温切」の状態に。保温しない方におすすめです。

■音声ナビ
選択したメニューや大切なお知らせを声でご案内。誤操作も防止。

■見やすい液晶
フルドット液晶にデカ文字表示で見やすい。バックライト搭載。
NJ-AW109-B / 三菱電機 / ジャー炊飯器 「本炭釜 KAMADO」 黒銀蒔(くろぎんまき)

商品スペック

●炊飯量:0.09L〜1.0L(0.5合〜5.5合)
●外形寸法〈幅×奥行×高さ〉:285×320×249mm
●最大消費電力:1380W
●内釜:本炭釜(羽釜タイプ)
・釜底中央部厚さ:10mm

本体高さ:249mm
本体幅:285mm
本体奥行:320mm
本体質量:5.7kg


外装高さ:295mm
外装幅:329mm
外装奥行:373mm
外装質量:6.5kg

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