象印
象印 ZOJIRUSHI IH 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 豪炎かまど釜 5.5合炊き 黒漆 くろうるし NW-LA10-BZ

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販売価格: 84,799円(税込)
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商品概要

かまどの激しい炎のゆらぎを再現する“炎舞炊き”の底IHヒーターを“6つ”に増強
おいしさの秘密【炎舞炊き】

■一段と激しい炎のゆらぎを再現
激しく複雑な対流を起こす、象印だけの「6つの底IHヒーター」に増強。
ローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」は、激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。

●業界初※1炎舞炊き(ローテーションIH構造)
底IHヒーターを6ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱していきます。
同時に2ヵ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。
※1 家庭用炊飯ジャーにおいて底IHヒーターを3つ以上の独立制御する技術。2018年5月31日発表による象印社調べ。

■激しい対流が炊きムラを抑え甘み成分を引き出す
ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。
2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分(甘み成分のひとつである還元糖)を引き出し、炊きムラを抑えます。

大火力を活かす【豪炎かまど釜】
■炎舞炊きの集中加熱を活かす内釜
IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の層に組み込んだ構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現しました。
また、内釜の内面に「うまみプラス」プラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)をコーティングすることにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖とうまみ成分の一つであるアミノ酸を引き出します。

・うまみプラス プラチナコート
ごはんの甘み成分(還元糖)とうまみ成分(アミノ酸)を引き出します。

・アルミ
優れた熱伝導で釜内にしっかりと熱を伝えます。

・ステンレス
蓄熱性・耐久性に優れています。

・鉄
高い発熱効率と蓄熱性で、炎舞炊きの大火力を活かします。
象印 ZOJIRUSHI IH 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 豪炎かまど釜 5.5合炊き 黒漆 くろうるし NW-LA10-BZ

商品スペック

■容量:1.0L(5.5合炊き)
■内釜:鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 釜厚2.2mm(厚さ最大10mm(内釜ふち))
■本体サイズ:幅27.5×奥行35×高さ23.5cm
■重量:約8.5kg
■消費電力:1240W
■メニュー:白米(炊き分け5通り)・わが家炊き(121通り)・エコ炊飯・鉄器おこげ
      ・熟成炊き(白米・玄米)・白米特急・白米急速・炊きこみ・すしめし・おかゆ
      ・おこわ(取説対応)・お弁当・やわらか(やわらか・よりやわらか)・金芽米
      ・雑穀米・雑穀米がゆ・玄米・玄米がゆ・麦ごはん(ふつう・もちもち)・蒸気セーブ(約80%カット)
      ・発芽玄米(取説対応)・無洗米
■操作部:文字くっきりバックライト液晶
■省エネ基準達成率(目標年度2008年度):105%
■年間消費電力量:81.2kWh/年
■年間目安電気料金:2190円

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