●特許※1(第6833440号) 舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
「炎舞炊き」はかまどの炎の激しいゆらぎを再現し、底IHヒーターを独立制御することで、部分的な集中加熱を可能にした象印独自の炊き方です。
底IHヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある異なる2つのヒーターを同時加熱するローテーションIH構造を採用し、大火力で釜内を激しくかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分(甘み成分の一つである還元糖)を引き出します。
(炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています)
(※1登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現する象印独自の炊飯方式において特許を取得)

●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた
「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。

●家族好みの食感に進化する!81通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。
わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を入力するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの食感に進化します。

●お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」「内ぶた(食器洗い乾燥機対応)」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。
(その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください)。
内ぶたは圧力ボールが無いので凹凸部分がより少なく、また食器洗い乾燥機対応なのでお手入れが簡単です。
本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」です。

●炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3 気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。
炊きたてはもちろん、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

●食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。
しゃっきり・ふつう・もちもちの3 通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。

●芯までやわらかい「おかゆ」メニュー&ごはんの粒感が感じられ、
さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー
芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニューと、高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューがあります。

●しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
皮の固い玄米も1.3 気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
(白米の炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)

●選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え、40 時間までおいしく保温します。
(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

●すごくお急ぎの方におすすめ「白米特急」メニュー
ごはんをすぐに食べたい方用に白米急速メニューより早い、約16 分(1 合で炊いた場合)で炊き上がるメニューです。
※NWNB10 の場合0.5 合〜4合まで炊けます。約14 分〜23 分かかります。
詳しくは取扱説明書をご覧ください。

●環境に配慮したバイオマスプラスチック素材Prasus ※2 を採用した「立つしゃもじ&計量カップ」
※2　Prasus は三井化学株式会社の登録商標です。

●取扱説明書が確認できる2 次元コードつき
スマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2 次元コードが製品本体についています。
(通信費はお客様のご負担となります)

●内釜:鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜(釜厚 2.2mm)
　　　　　内釜のフッ素加工　3年保証※
　　　　(※　取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です)