●大火力と火加減の「炎匠炊き」
業界トップクラス高火力1420Wの強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。
炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来持っている旨みを引き出します。

●お好みの食感で炊き分け３通り
食感炊き分けコースにより、３通りのお好みの食感に合わせた匠炊きのおいしさを選べます。

●洗い物はたったの２点！
天面はフラットパネルでサッと拭きやすく、洗うのは内釜と内ぶたの２点だけ。
内ぶたは凹凸が少なくサッと洗いやすい。

●真空αテクノロジー
東芝独自の「真空αテクノロジー」で、ひたし時に内釜の中を真空にすることで圧力差を生み出し、お米の芯までしっかりすばやく吸水させます。
しっかり吸水したお米は内部まで熱が伝わりやすく、α化を促進するため、甘みのあるふっくら輝くご飯に炊き上げます。

●真空保温
真空機能によって内釜の中に残る空気を外に追い出し密閉。酸化によるご飯の黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温（「エコ炊飯」コースを除く）。
玄米と白米の混合や玄米、麦ご飯、雑穀米も、においや乾燥を抑えながら最大12時間おいしく保温します。

●鍛造『銅　かまど丸釜』
大きな熱対流を生み、ふっくらおいしく炊き上げる。

●日本製